跳到主要內容

慕軒飯店八週年感謝祭　探險家的島內出走　味蕾漫遊歐陸半島 尋找4月壽星同桌用餐75折起

坐落於台北市敦南林蔭大道的精品酒店「慕軒飯店」，即將於2022年4月17日滿八歲囉！
自開幕以來，慕軒飯店致力於提供每位貴賓講究細節的雋永空間與內斂的細膩服務，備受國內外相關產業評審與旅客高度肯定，曾連續三年獲得米其林指南推薦旅宿、世界奢華飯店及各大訂房網站好評回饋大獎。
為了分享生日喜悅，GUSTOSO義大利餐廳即日起至4月30日推出「尋找4月幸運星」活動，只要是4月壽星用餐享「同桌8折優惠」，若是4月17日與慕軒同日壽星，更享「四人同行一人免費」加碼再送「慕軒專屬特調」！此外針對手上還保有振興五倍券的消費者提供晚鳥優惠，凡在餐廳或酒吧消費滿500元直接送500元餐飲抵用券，趕緊把握最後機會。
位於飯店2樓GUSTOSO餐廳以提供義式料理聞名，餐廳主廚Abraham Tsai以春天為題，推出一系列以歐陸半島菜色發想、結合台灣本土食材的美饌料理，用美食來撫慰好想出國旅遊的心！
首先引領味蕾來至義大利半島享用帶著鮮綠色澤「三星鄉酥炸廣島牡蠣櫻花蝦白味噌蔥燉飯」，主廚匠心獨具嚴選台中豐原釀造白味噌，搭配宜蘭三星蔥、東港櫻花蝦、肥美廣島牡蠣與義大利米粒，燉飯吸收溫厚味噌及海鮮天然鹹味，轉化成具有日式風味的義大利燉飯料理；另一道經典名菜「皮耶蒙特巴貝拉燉黑牛頰」，熬煮過程中加入雲林酸菜與台灣栽培的松本茸，費時燉煮、香氣濃郁迷人。
接下來遊走至伊比利半島品嘗「加泰隆尼亞爐烤青森帆立貝海爐魚」，將直火炭烤去皮的紅甜椒、番茄、洋蔥、大蒜與松子、杏仁等堅果磨碎成泥，特別加入新竹福源花生醬增加層次感，打造出加泰隆尼亞地區漁民最喜歡以鮮魚佐配的羅曼斯可醬。
最後抵達歐亞大陸交界處的巴爾幹半島，「廣寒香櫻桃鴨胸春季野莓醬汁」以帶有春天氣息的莓果、杜松子與薄荷製成醬汁，搭配肥美宜蘭櫻桃鴨享用，主廚更額外選用苗栗南庄桂花釀點綴，花香撲鼻同時也平衡肉質油膩感。
GUSTOSO自即日起至6月30日推出「歐陸半島漫遊之旅」主題美食，每日午間、週五至週日晚間以半自助套餐供應，任選主菜搭配豐盛自助餐檯料理每位980元+10%起，使用「尋找4月幸運星」壽星優惠享最高75折，4月壽星趕快揪團訂位！GUSTOSO服務專線02-7706-9099 振興五倍券使用期限即將在4月底到期，GUSTOSO餐廳與URBAN331酒吧同步祭出紙本振興券晚鳥優惠，即日起至4月30日來店用餐消費，結帳使用任一面額的紙本振興券付款，消費滿500元直接送500元餐飲抵用券(以此類推)，可下次折抵使用，票券價值直接Double，放大使用揪甘心！
此外，為歡慶4月慕軒飯店及AMAZZING CLUB滿意客計畫生日，特別與酩悅軒尼詩聯手打造限量DIY調酒禮盒，只要於4月期間在GUSTOSO餐廳或URBAN331酒吧單筆用餐消費超過8,000元，就可以獲得軒尼詩專屬調酒組。使用深受歐洲皇室貴族推祟的軒尼詩V.S.O.P，自己可依照說明書輕鬆探索干邑多重魅力：從醇厚柔順的純飲與加冰塊的層層風味，可額外準備薑汁汽水享清爽氣泡感「經典薑味」，或倒入果汁一嘗「酸甜果香」滋味，每種喝法都能感受到軒尼詩V.S.O.P在齒頰間迴盪的果蘊果香。調酒組內含軒尼詩V.S.O.P 50ml、軒尼詩酒杯、調酒酒譜及簡易調酒工具，在家也可以當自己的調酒師！

記者蘇彩娥/採訪編輯
    

亞洲邦博社會創投 》傳媒事業群

亞洲邦博社會創投

留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

美傳媒》資深演員尤瓏澍 演而優則導 要為文化做傳承

美傳媒》 從小武行幹起，從影40年的資深演員及導演尤瓏澍，演而優則導，除擔任三立戲說台灣的戲劇導演外，也擔任商業廣告拍攝導演，廠商見他也有喜感，建議他自導自演，一支「保力達蠻牛」成績單篇的提神飲料廣告又把他推向幕前，尤瓏澍目前正籌畫拍攝台灣宗教寺廟巡禮，除了擔任導演，也偶而客串住持人，他說，戲劇拍多了，想做一些記錄片，記錄台灣的宗教文化，也作為傳承與典藏。 尤瓏澍40年前從「小武行」幹起，在片場等通告，沒通告就是浪費了一天，難得接到通告，每日通告費300元，日子過得辛苦，但對武行這個行業卻很堅持，因為眼神總帶著一絲殺氣，在某部戲劇中被導演相中，終於有機會演了一部有幾句台詞的古裝武俠劇，才開始晉升「大武行」，但一樣要每天片廠等通告，但是大武行每日通告費有900元，總算也熬出點頭了，尤瓏澍說，當年拍戲都很克難，對於武行的職業安全與防護措施常常沒有很專業，例如當劇情需要從高處跳下時，地上就是放幾個紙箱、彈簧床而已，所以當武行的受傷是家常便飯。 晉升大武行後，也開始有演員角色演出的機會，尤瓏澍說，可能是長相「惡」了一點，所以大部分演的角色都是壞人，某戲劇副導演剛好請假幾天，導演看他在劇組還蠻機靈的，就叫他當一下副導演，尤瓏澍初次導戲就很進入狀況，後來也開始有戲劇找他導演，尤瓏澍的演藝生涯可以說是演而優則導，廣告、MV都難不倒他，三立戲劇台的戲說台灣，也有固定的劇碼是由他擔任導演。 尤瓏澍從影40餘年，無論是武行、劇組、演員、導演等，他都嘗試過了，「人生如戲；戲如人生」是尤瓏澍對戲劇與人生的感慨，他說，戲裡戲外能留些什麼最重要，過去拍戲導戲娛樂觀眾，戲劇是假的但觀眾看的開心，現在他想拍些真的，想拍一些紀錄片，記錄台灣的宗教文化，是為文化做傳承，也為文化做典藏。 (文：張俊明 /  圖： 尤瓏澍提供) 亞洲邦博社會創投 》傳媒事業群 亞洲經濟通訊社     MAE 美傳媒 新聞網 邦博新聞通訊社(簡)         台灣新聞雲 TW News 邦博新聞通訊社(繁) 知道報導新聞誌       亞洲邦博新媒體聯播 JMPI管理專業與創新學報 合作媒體 美國商業資訊 PRN 美通社 台灣導報 ...
張貼留言
閱讀完整內容

美傳媒》大寮隱藏版薄殼脆皮甜點 12種爆餡紅豆餅吸引遊客朝聖

美傳媒》高雄大寮因當地較少具代表性的美食，常被外地人戲稱為「高雄美食沙漠」。然而，在大寮的居民心中，其實藏著一處只有巷仔內人才知道的味覺祕密，每天限量、主打12種口味的「薄殼脆皮紅豆餅」，成為在地人默默珍藏的隱藏版美味，吸引不少遊客專程前來朝聖美食。 遊客專程來大寮朝聖薄殼脆皮紅豆餅。 位於高雄大寮市正氣路26巷內這家紅豆餅小攤，是由年輕的夫妻家德與小梅攜手創業與經營的。老闆家德說，他和老婆小梅原本就是紅豆餅愛好者，有次一起去買紅豆餅，因為一般常見的紅豆餅，大部分都是3、4種口味，老婆小梅不經意說了一句，「如果紅豆餅口味可以再多一點就好了」，隨口的一句話，成為兩人投入創業的契機。 紅豆餅有三道工序只能小量製作。 三年前，家德與小梅正式開始研究各式餡料的搭配，除了經典紅豆、綠豆與奶油之外，夫妻倆不斷試吃、調整，創造出芋頭、地瓜、巧克力、玉米、抹茶、肉鬆、起司蛋等多達12種口味。每一種口味都花費大量時間反覆調整配方，希望讓顧客能在小小一顆紅豆餅中感受到驚喜。 紅豆餅有12種口味搭配。 不僅餡料講究，外皮更是他們主打的特色之一就是「薄殼脆皮」。家德說，他們希望跳脫傳統紅豆餅偏厚、偏軟的餅皮口感，因此與小梅共同研究出一套三道工序的特製做法。從攪拌麵糊、掌控火候，到最後成形，每一顆餅都需要精準計算，「薄殼要夠脆，卻又不能容易破；要薄到能吃出酥脆，但又要撐得住滿滿內餡。」家德說，這是最難、也是他們最自豪的地方。 年輕夫妻家德與小梅攜手創業開發薄殼脆皮紅豆餅。 當餅皮被輕輕咬開，裡頭的內餡往往立即爆漿而出，濃郁的芋泥、香甜的地瓜、鹹甜交織的肉鬆起司，或是抹茶的淡淡茶香，都讓許多初次品嘗的人驚呼連連，不少常客更稱，這不是紅豆餅，是小型圓形漢堡吧！餡多到爆出來。因為堅持手作、每天限量，攤位從開攤後不久就會開始排隊。 紅豆餅小攤是隱身巷弄內的大寮美味。 附近居民表示，雖然大寮餐飲選擇不算多，但這攤紅豆餅讓人一吃就上癮，即使要排隊也值得。家德與小梅表示，他們希望能用最平凡的點心帶給大家幸福感。也說，紅豆餅雖然簡單，但我們希望把它做到最好，看到客人每次咬下後露出的滿足表情，就是支撐他們一路走來的最大動力。 原本被外界認為缺乏特色美食的大寮，如今因這對夫妻的創意與堅持，多了一份令人驕傲的在地味道，薄殼脆皮紅豆餅不僅吸引老饕，也悄悄改寫了大寮的美食版圖。 李君慧編輯
張貼留言
閱讀完整內容

美傳媒》台中十大伴手禮票選 熱鬧登場 百家品牌強力催票

美傳媒》春節將至，採購與送禮需求熱絡，台中市工商發展投資策進會1日至11日連續兩日，在台中市政府廣場舉辦「2026第17屆台中市十大伴手禮」現場票選活動，集結來自山海屯城區共100家優質伴手禮品牌展售。11日將由市長盧秀燕親自揭曉得獎名單並頒獎，現場投票還有機會抽中伴手禮盒，歡迎民眾共襄盛舉，為心目中的十大伴手禮加油，吃喝玩樂一次滿足。 飛雁創業協會輔導的甜園牛軋糖是熱門的伴手禮。 工策會副總幹事林家興表示，十大伴手禮由工策會辦理迄今已邁入第17屆，累積吸引數千家業者參與，選拔出上百家得獎品牌，是全臺伴手禮產業最具指標的官方選拔活動。得獎廠商不僅獲得市府認證，更能大幅提升品牌能見度與市場競爭力。 走健康養生的澎沛萃木耳系列飲品深受消費者青睞。 十大伴手禮參賽品項涵蓋傳統糕餅、飲品、創新烘焙及生活文創等多元類型，除老字號品牌外，也有許多青農、原民、客家文化及社會企業等特色店家參與，其中，澎沛健康萃木耳系列的養生產品、老二茶鋪的玉蘭烏龍以及由飛雁創業協會輔導的甜園牛軋糖都是超人氣的伴手禮，展現臺中兼具傳統底蘊與創新能量的送禮文化。 老二茶舖的玉蘭烏龍茶禮盒極具特色。 工策會說明，活動兩日自上午10時至下午4時開放民眾現場投票，投票區設於臺中市政府廣場文心樓側，採手機號碼綁定驗證，每人限投一次，須勾選8至10項參選商品，完成投票即可參加抽獎，有機會獲得美味的一口太陽餅禮盒。主辦單位亦將嚴格執行防弊機制，透過手機驗證及不定期更換投票網址，確保票選公平、公正、公開。 工策會也呼籲民眾遵守投票秩序，現場將依人潮彈性調整排隊動線，並安排服務臺及護理人員提供即時協助，請民眾配合工作人員指引，共同維護活動安全與票選品質。 亞洲經濟通訊社 張凱茹編輯
張貼留言
閱讀完整內容