美傳媒》王品集團耗時1年研發的燒肉餐酒館品牌「最肉」燒肉餐酒館，首店進軍「全台燒肉特級戰區」台中公益路，直球對決公益路上超過20家燒肉名店，顯示王品集團進軍高價燒肉市場的自信和決心。「最肉」燒肉餐酒館結合單點與個人套餐模式，推出產量珍稀的「100%澳洲全血和牛」，並和2021世界調酒大賽台灣冠軍Mars Chang聯手設計專屬調酒，期待打造最具「大人味」的燒肉餐酒館。 王品集團旗下共有3大燒肉品牌、20家門店，包含成立18年的「原燒/Oh my!原燒」，及去年開幕的燒肉吃到飽「肉次方」，兩者搶攻客單價400-800元、整體規模近50億元的中價燒肉市場。全新推出的「最肉」，平均客單價1,400元，是王品集團旗下最高價的燒肉品牌，全力爭取市場份額36億元的高價燒肉市場。 獨棟、2層樓高的「最肉」燒肉餐酒館台中旗艦店，共134坪、106席座位，坐落於最熱鬧的公益路上，周邊不僅美食餐廳林立，更是燒肉品牌兵家必爭之地。「最肉」用餐區融合美式紅磚與日式木質元素，選用酒紅、岩灰石材營造成熟氛圍，以「現代和洋風」打造質感燒肉餐酒館，圓拱形設計貫穿候位、客席、吧台區。消費者一進門就會被明亮整潔的現切肉品區吸住目光，兩層樓的吧台風格迥異，消費者想痛快暢飲或放鬆微醺都能被滿足，「最肉」還規劃專屬梳化空間，運用孔雀綠與大理石紋，獨具風格。 「最肉」雖定位為單點店，仍貼心推出伊比利豬、澳洲M8-9和牛、日本A5和牛 3款個人套餐，集合5-6種頂級肉品、魚子醬煙燻牡蠣、醬燒牛肉焦糖吐司等特色副食，最適合首次嘗鮮的消費者。此外，消費者可視用餐時段、需求，單點特色肉品搭配調酒小酌，20公分長的「牛舌涮涮涮」薄可透光、肉質紋理清晰可見，涮涮涮3次就可享用，僅0.1公分厚但口感絕佳；手工逆紋切製的「美國龍捲肋條」筋脆肉彈，輕蘸以分子料理概念創作的「醬油慕斯」，綿密滑順、嗆香解膩；「澳洲火焰菲力牛排」選用口感最柔嫩的菲力部位，上桌後以獨門「迷迭香煙燻法」炙燒、鎖住肉汁，搭配海鹽、蒜片或特製「剝皮辣椒松露洋蔥」，帶來甘香濃郁的味覺刺激。 除了供應澳洲M8-9、日本A5和牛，「最肉」端出「牛排館等級」100%澳洲全血和牛吸引消費者，「澳洲全血金磚和牛」鮮嫩有嚼勁，穀飼500天淬鍊出豐美肉香。所謂全血，指的是血統純正、擁有100%日本黑毛和牛血統的牛隻，被引進澳洲廣袤土地自然放養，
美傳媒》長照2.0上路，國內投入長照職場就業人數遽增，不少照護員有意自行創業A,B,C機構，卻因學歷及專業因素，需累積七年長照資歷，才有資格擔任機構負責人，國立空中大學附設空專為提供及服務長照人員取得資格，今年將開辦社會工作副學士學位專班，修滿80學分即可畢業。 社會工作副學士招生申請入學 【長照人員遠距教學專班】 長照人員，具有專科以上社會工作學位學歷，是往長照督導、業務負責人、機構負責人發展的捷徑。 本班為國立空中大學附設空專社會工作與福利行政科，兩年修畢社工專業及興趣選修共計80學分即可畢業，授予社會工作學副學士學位。 高中職以上學歷入學為全修生，有正式學籍，已具專科以上學歷入學者，可抵免30學分。 未具高中職學歷者，仍可入學，先修滿40學分，取得同等學力資格，繼續修讀規定80學分，即以專科畢業，授予社會工作學副學士學位。 招生日期，即日起至6月20日，歡迎長照產業人員或有意報考社會工作師，申請入學。 相關資訊，可加入長照專班說明會 LINE 群組： https://line.me/R/ti/g/RupQYwdfoc 國立空中大學附設空專為提供及服務長照人員取得資格，今年將開辦社會工作副學士學位專班，修滿80學分即可畢業。若已具專科以上學歷不限科系，可以抵免30學分，僅需修滿50學分，即可取得「社會工作學副學士」學位，對長照從業人員是一大福音。 目前空大計畫開辦台北及台中社會工作副學士學位專班，每班招收15-20名額，111年9月開學，每月一次週六日上課，學員可依個人時間自由選課，每門課2-3學分，每一學分學費不到1000元，是國內大學學分費最便宜的，取得社會工作副學士學位，還具有報考「社會工作師」資格，是長照從業人員發展長照事業最佳的進修管道。 張凱璇編輯 亞洲邦博社會創投 》傳媒事業群 亞洲經濟通訊社 MAE美傳媒新聞網 邦博新聞通訊社 台灣新聞雲 TW News 知道報導新聞誌 主流傳媒新聞網 藝週刊.藝術人文誌 JMPI管理專業與創新學報