美傳媒 》南投縣中華松嶺無我茶會於 29 日下午舉辦成立大會，南投縣副縣長陳正昇應邀出席，與該會創會長李麗芳、參山國家公園管理處長柯建興、農委會茶葉改良場場長蘇宗振及多位與會貴賓一同揭牌，場面隆重。陳副縣長期許中華無我茶會扎根南投，協助茶產業升級，接軌國際，讓茶產業持續創新繁榮，並使茶文化成為國際共同語言。 南投縣中華松嶺無我茶會成立大會在天福茶葉集團主席李瑞河位於名間鄉祖厝 - 李氏家園舉行，由該會創會長李麗芳主持，除陳副縣長、參山國家公園管理柯處長、農委會茶葉改良場蘇場長外，立委許淑華、議員賴燕雪、陳翰立、張嘉哲、洪浩原、南投市長宋懷琳、陸羽茶藝中心董事長王勝治及各界嘉賓都到場參與，李創會長也頒發顧問證書場面給宋市長等 8 位顧問，過程熱鬧隆重。 副縣長陳正昇說，縣長林明溱相當重視茶產業，從擔仼立委期間就協助縣府爭取經費辦理南投國際茶業博覽會，協助茶產業行銷國際，就任縣長以來更擴大茶博會規模，大力改善展售環境，成為國內數一數二的茶葉展銷活動，提升南投茶的國際能見度，更有效幫助茶農推廣茶葉，增加收益，受到各界極高評價，並帶動茶文化的蓬勃發展，在李創會長的積極籌備及天福集團的大力支持下，中華松嶺無我茶會凝聚 13 鄉鎮茶產業 101 位菁英，在本縣茶產業重鎮 - 名間鄉揭牌成立，意義非凡，期許在李創會長的帶領下，未來該會能成為本縣茶產業及茶文化的領頭羊，與國際無縫接軌，讓茶產業更興榮。 創會長李麗芬也表示，感謝天福集團主席李瑞河無償提供李式家園做為該會會址及在經費方面的協助與支持，讓該會能順利成立，未來將秉持無我茶會 7 大精神，推動無我茶會文化活動，輔助學校茶道教育向下扎根、向上延伸，注意茶產業興盛繁榮，增進民眾生活品質。 茶葉改良場場長蘇宗振表示，該場會協助提升製茶技術，讓產業加文化創造 1 家 1 大於 2 的最大效益。 成立大會在三光國中戰鼓隊拉開序幕，隨後揭牌後，該會會員也進行「無我茶會」茶席表演及奉茶儀式，李創會長也代表該會致贈獎助學金給三光國中戰鼓隊，鼓勵他們用心向學。 (採訪編輯蘇彩娥) 你可能會有興趣 美門整合行銷公司總監王麗蓉：後疫情時代餐飲行銷致勝關鍵 安平秋季享樂之旅　2天1夜台南就醬玩 2020臺灣溫泉養生與美食論壇 盛大舉辦 慕軒和逸飯店「雙城暢遊」推住房優惠 慢遊台南安平 體驗「南岸山．綺」度假新觀點 台南經典小鎮攝影比賽 發掘新化大目

美傳媒》後疫情時代餐飲行銷致勝關鍵是什麼？在 業界稱號有「行銷槓桿魔法師」的美門整合行銷公司總監王麗蓉，以操刀成功的 本土品牌日式料理店「 川牛木石亭 」為案例，分享在後疫情時代的餐飲業行銷致勝關鍵 。 疫情期間仍舊逆勢展店，川牛木石亭澎湖加盟店，一開店即造成排隊熱潮。 COVID-19 （新冠肺炎）肆虐 ，全球經濟重創，餐飲業首當其衝，台灣多家餐飲品牌老店，敵不住疫情，紛傳歇業，不過，我們也觀察到有許多新品牌在這場戰役當中，不僅業績不受影響，反而逆勢成長，更是持續不斷的擴大加盟行動，持續展店，那這些品牌到底做對了什麼？竟能讓他們在這場疫情下「逆流而上」，美門整合行銷公司總監王麗容，以於 2017 年創立的加盟連鎖餐飲品牌，且由美門整合行銷完成品牌與行銷輔導成功，並於2019 foodpanda日式料理，本土品牌唯一入選的「 川牛木石亭 」為例，分析其創業過程及品牌與行銷的致勝關鍵。 川牛木石亭7萬元攤車創業牛丼傳奇 川牛木石亭創辦人戴輝儒（小陸）畢業於高餐大，與女友張筌雅（阿雅）同為七年級生，兩個人在 2017 年以七萬元攤車，創立百元美食川牛木石亭牛丼，短短不到兩年時間，就創下直營 5 間，加盟店 12 間 ，創下 17 店佳績，疫情期間，業績影響不大，只有下降一成左右，外送業績成長三成，整體業績不減反增，這種狀況讓加盟總部信心倍增，決定擴大加盟行動，甚至於4月高峰期開出離島澎湖加盟店，年度成長目標上看50店。 王麗容 分析其中，歸納出以下，川牛木石亭餐飲加盟展店策略的四大成功關鍵： 成功關鍵一、 「平價美食」 價格平易近人、百元常民美食，不僅消費無負擔，一週還能來吃上 3~4 次都無壓力，並且因為簡單、迅速，便於客人外帶拿取，讓消費者在疫情肆虐下，還能吃到熱騰騰的美味餐點。 成功關鍵二、 「開店地點」 選擇地點的策略在於，人流便是金流，前期分析按照當地人口數及人口密度計算，然後再加重工業區周邊、金融商業區、學區等，人潮密集點選擇比例，後期持續開發周邊區域來用餐的可能性，盡量吸引新的客人上門，並保持原有客人的忠誠度。 成功關鍵三、 「提前部署外送平台」 隨著時代的演變，外送已經是趨勢潮流，川牛在疫情發生之前，就預先投入外送平台，若數量較多的外送也鼓勵顧客直接來電訂購，門市直接提供外送服務，透過這樣的策略，增加更多消費者認識品牌的可能性。 成功關鍵四、 「品牌心佔

美傳媒》 涼爽的初秋時節，非常適合規劃一趟台南安平奢華享旅行！　在台南在地人阿波精心規劃安排下，搭乘台南包車食旅台灣的接駁，免除停車不便問題，來趟食旅台南纓風壽司、虱目魚主題館玩 SUP 立槳、河樂廣場賞夜景、福丸燒餃吃晚餐，夜宿在峇里島風情的沐府海旅，第 2 天上午到七股搭乘永順號遊潟湖、烤蚵吃到飽，午餐就在來自屏東人氣火鍋店–牛園火鍋享用幸福火鍋料理，最後再到甜蜜點貝果購買伴手禮回家送給親愛的家人朋友。 纓風壽司鍋物第二代概念店。 台灣人愛吃鍋，位於台南安平區的纓風壽司鍋物新 2 代概念店，店面分為二，一邊是纓風壽司，另一邊為纓風健康鍋物，但其實兩間是相通的，壽司這邊可以在開放式的窗台上看到料理師傅在作業過程中的專注眼神，而師傅在做炙壽司時透過噴槍噴出熊熊的火焰在生魚片上，可以聞到魚肉被燒烤散發出的香氣，再端上桌時，生魚片握壽司炙燒的香氣入口，完全是視覺 、嗅覺與味覺三重享受啊！ 纓風壽司除了主打壽司、丼飯外，更是推出個人健康鍋物 259 元，有機蔬菜無限享用，自家調製的醬料，可依自己喜好來調配，而火鍋的湯底是以新鮮蔬果熬煮而成，不僅湯頭、沾醬別出心裁，連食物擺盤也主打網美風格，讓人讚不絕口，超浮誇的「波士頓龍蝦無敵海景丼」除了一整隻的波士頓龍蝦外，再加上鮭魚、干貝、星鰻、海膽、蟹膏及滿滿的魚卵，一整碗都快溢出來了，只要 798 元，還有 5 隻紅蝦排成蝦山的「燒炙天使紅蝦丼」，再附蝦頭火鍋，也只要 439 元，新鮮好吃又超高ＣＰ值，讓人吃過就忘不了的好滋味。 纓風壽司主推「波士頓龍蝦鍋」有蔬果、番茄、牛奶、藥膳、香辣及味增等 6 種湯頭可選，一隻龍蝦吃不夠，再加購一隻龍蝦只要 399 元，而「精選海鮮拼盤」包括：鮭魚頭、天使紅蝦、無毒白蝦、孔雀貝、澎湖透抽、蛤蜊等，超級澎派，加上盛和牛、豬拼盤，更是豐盛；而不吃肉的客人也可點「疏食百菇藥膳素食鍋」，搭上店內無限量供應的蔬菜與配料，整餐吃下來既豐富又滿足。 是推出個人健康鍋物 259 元，有機蔬菜無限享用，自家調製的醬料，可依自己喜好來調配，而火鍋的湯底是以新鮮蔬果熬煮而成，不僅湯頭、沾醬別出心裁，連食物擺盤也主打網美風格，讓人讚不絕口，超浮誇的「波士頓龍蝦無敵海景丼」除了一整隻的波士頓龍蝦外，再加上鮭魚、干貝、星鰻、海膽、蟹膏及滿滿的魚卵，一整碗都快溢出來了，只要 798 元，還有 5 隻紅蝦排成蝦山的「燒炙天

美傳媒》 一年一度的台灣溫泉業盛會【 2020 臺灣溫泉養生與美食論壇暨臺灣溫泉美食開發創意活動】今年移師金山萬里溫泉區舉辦，此活動具專業及實質學習成效的論壇活動，藉此能協助全台與溫泉相關之從業人士，學習深度且多樣化的溫泉知識與技術，活動在中華民國溫泉觀光協會李吉田總會長帶領下，全國各地溫泉區協會及業者於 9 月 23 日齊聚在金山萬里溫泉區，論壇活動在陽明山天籟度假酒店盛大舉辦！ 此次活動報名踴躍，共有來自全台溫泉區協會及業者，包括北投紗帽山、陽明山、礁溪、金山萬里、烏來、泰安、谷關、大坑、東埔、北港溪、埔里、寳來、關仔嶺、四重溪、知本、安通及瑞穗等 17 個溫泉區業者，本次溫泉論壇受到中央及地方政府的肯定，同時也有產、官、學界的支持，論壇預計吸引各溫泉區上百家溫泉業者出席研討交流，活動由中華民國溫泉觀光協會李吉田總會長主持。 「 2020 臺灣溫泉養生與美食論壇 暨 臺灣溫泉美食開發創意活動」於 23 日上午 9 時舉行開幕式，交通部觀光局張錫聰局長、國有財產署曾國基署長、交通部觀光局國民旅遊組莊靜真組長、交通部觀光局北觀處張振乾處長、新北市金山區公所廖武輝區長、新北市溫泉區觀光協會游忠義理事長以及中華民國溫泉觀光協會李吉田總會長等長官貴賓也蒞臨參與，並上台致詞給予勉勵及祝福，並共同揭開序幕。 當日論壇安排相當精采，第一場邀請溫泉理療權威三軍總醫院北投分院家庭醫學科陳家勉主任進行第一場演講。演講主題為【世界溫泉療養地與溫泉醫療】、陽明山天籟渡假酒店崔宏光總經理針對【溫泉業市場策略探討與分析】進行演講，安通溫泉觀光協會連祥淵理事長針對【日本溫泉專家用 ORP 看台灣溫泉泉質】進行演講，專題論壇【溫泉產業的發展困境與未來趨勢】主持人則安排中華民國溫泉觀光協會胡邱樑副會長，與談人邀請到溫泉達人徐享鑫博士、財政部國有財產署曾國基署長蒞臨現場分享交流。綜合討論將由中華民國溫泉協會理事長李吉田與在場的產官學界的朋友進行交流討論。另外溫泉飯店實地分組參訪學習將邀請陽明山天籟渡假酒店高毓銘協理，針對溫泉硬體設備選用及服務品質之提升進行實地分享。 交通部觀光局張錫聰局長表示，首先代表觀光局肯定中華民國溫泉觀光協會對於臺灣溫泉觀光產業的付出，也感謝李吉田總會長對溫泉產業的用心，此次論壇活動相當成功，未來也希望協會能辦理國際論壇，邀請各國溫泉專家、學者來台演講，分享各國溫泉的實際用途

美傳媒》涼爽的初秋時節，最適合規劃一趟舒心輕旅行！國泰飯店觀光事業首次推出跨品牌『慕軒‧和逸 雙城暢遊』住房專案，即日起至 2020 年 9 月 30 日止（入住至 11 月底），首晚雙人下榻「慕軒飯店」享受米其林指南推薦旅宿的尊榮禮遇，第二晚選擇平日（周日至周四）入住今年暑假新開幕熱門飯店「 COZZI Blu 和逸飯店‧桃園館」只要 6,999 元，或可於平日（周日至周五）挑選親子界詢問度破表「和逸飯店‧台南西門館」僅 5,999 元，翌日均可享用豐盛自助式早餐。第二晚和逸飯店以住宿券方式提供， 11 月 30 日前皆可自由使用，兩晚無須連續住房，三天兩夜行程安排起來更輕鬆愜意！訂房專線 02-7706-3600 首晚下榻慕軒飯店，享秋日限定欒樹大道美景。  此外，為回饋會員長期支持， AMAZZING CLUB 會員即日起入住慕軒或全台任一和逸飯店，即可參加「刮出你的小確幸」周年慶活動，有機會獲得大人小孩最愛的任天堂 SWITCH Lite （價值 6,980 元）、新光影城電影票、 COZZI Blu 紀念環保袋、房型升等券等多項好禮（刮刮卡數量有限兌完為止）。 2018-2020 年連續三年名列台北米其林指南推薦旅宿的「慕軒飯店」，位在台北市最美敦南林蔭大道上，每年一到秋天，台灣欒樹樹海漸漸轉換成黃橙色，房客可在品嚐早餐時，透過大片落地玻璃窗飽覽晨光下秋日限定的絕美景緻。 第二晚邀您體驗今年詢問度最高、全台最熱門的和逸飯店全新旗艦品牌「 COZZI Blu 和逸飯店‧桃園館」，飯店設計規劃取材自法國科幻小說之父凡爾納所寫的《海底兩萬里》，館內處處可見獨特海洋裝飾元素，讓人相機快門按不停。   次晚入住 COZZI Blu 沉浸海洋幻境、和逸台南帶小孩放電最 Easy。   另外也可選擇入住「和逸飯店‧台南西門館」，府城古蹟景點、在地小吃近在咫尺，絕佳地理位置最適合喜愛自行探索巷弄的冒險旅人。飯店擁有 500 坪戶外奇趣操場及室內遊憩區，更是遛小孩放電、享溫馨親子時光的最佳住所。 聯合訂房中心： 02-7706-3600 和逸飯店  www.hotelcozzi.com 慕軒飯店  www.madisontaipei.com (採訪編輯蘇彩娥) 你可能會有興趣 安平秋季享樂之旅　2天1夜台南就醬玩 2020臺灣溫泉養生與美食論壇 盛大舉辦 美門整合行銷公司總