跳到主要內容

美傳媒》從工廠到AI時代的掌舵手 工業工程與管理的實戰價值

美傳媒》在大學科系選擇上「工業工程與管理系」往往因名稱模糊而不易被理解。尤其在高職體系中,無論是商管類或工科類學生,鮮少能對應到明確的對口科目,進而影響其升學選擇志向與方向。然而,若從產業的實際需求與技術演進來看,工業工程與管理其實正是串聯技術與管理、實務與策略的關鍵專業,它培養的是能夠看懂流程、優化資源、整合系統、提升效率的人才,不論在傳統製造業或現代高科技產業中,都是不可或缺的職能角色。

工業工程與管理是串聯技術與管理的專業。

 
工業工程與管理的核心,是以系統思維為基礎,結合工程技術與管理科學,達成流程改善、資源配置最佳化、生產效率提升與品質管理等目標。其最主要的應用場域,傳統上為製造工廠,如電子、汽車、金屬加工、食品等產業,近年來更拓展至服務業、物流、資訊、醫療體系與高科技製造領域。畢業生常見的職場起點,包括生產計畫與控制(PPC)、品質管理(QA/QC)、物料規劃(MRP)、製程改善(IE)、供應鏈管理(SCM)、工廠自動化規劃、人因工程設計,甚至專案管理與企業流程再造(BPR)等。
 
工業工程與管理的核心,是以系統思維為基礎,結合工程技術與管理科學、資源配置最佳化達到生產效率提升目標。
 
在台灣眾多培育工業工程人才的大學校院中,國立勤益科技大學堪稱該領域的指標,勤益科大的工業工程與管理系擁有全國規模最大的學生人數與完善的師資與教學資源,113學年度工業工程與管理系在校學生數高達1474人,展現出產學兼具、培育實作型人才的高度能量。國立勤益科技大學校長陳坤盛指出:「勤益工管系肩負著為台灣產業輸送具備整合力與執行力的關鍵工程人才,其教育目標結合智慧製造、數位轉型與永續管理三大核心,讓學生畢業即戰力,在各大產業都能發揮實質貢獻。」
 
陳坤盛表示,學校規劃的專業養成模式,正是台灣產業當前所需,尤其當企業正加速導入智慧製造、AI決策支援系統、ESG碳管理等新世代生產模式,具備跨域整合能力的工業工程與管理人才愈顯珍貴。勤益科大的工管系透過業界實習、企業導師制度及跨系整合課程,不僅培養學生專業技術,更強化其在職場上的溝通協調與問題解決能力。陳坤盛也強調:「台灣產業需要的是懂現場、會數據、能決策的工程管理專才,勤益在這方面已有完整佈局。」
 
勤益科大校長陳坤盛表示,台灣產業需要的是懂現場、會數據、能決策的工程管理專才。
 
針對業界需求,工業工程與管理的專業訓練,不只著眼於技術操作,更重視背後的流程優化與資源整合邏輯。尤其在AI帶動的智慧工廠浪潮下,需要大量能理解資料流程與現場作業結合的工程師。工業工程背景的學生具備流程分析、數據建模與系統優化能力,在AI導入決策、機器學習模型的應用場景規劃、數據驅動之製程改善上,展現明顯優勢。舉例而言,在半導體封裝測試廠中,如何透過數據分析預測機台異常、調配人力排程、最佳化製程參數,正是工業工程與管理專業的具體發揮。
 
勤益科技大學工業工程與管理系主任洪永祥也指出:「我們勤益的學生不只是會做,也能想,更能整合團隊完成任務。」他表示,勤益工管系強調實務導向與跨域訓練,課程涵蓋智慧製造系統、人工智慧應用、物流與供應鏈管理、系統模擬與決策分析、人因工程設計等面向,並與眾多企業建立長期合作,提供學生實習與就業媒合的完整管道。洪永祥強調:「我們的畢業生,在進入職場後,往往能快速掌握全局、提出改善建議、帶領流程升級,這是工業工程背景獨有的價值。」
   勤益工管系主任洪永祥表示,工業工程與管理強調實務導向與跨域訓練。
 
綜合國內人力銀行統計,工業工程與管理系學生在企業實務中具備快速升遷潛力,其職涯晉升空間廣,能快速轉任主管職或策略規劃職位。尤其是那些能從生產現場累積經驗、再逐步轉向專案管理與營運策略的人才,往往在10年內進入中高階管理層,這種從技術理解到整體規劃的垂直整合能力,是企業極為重視的價值。對於高職畢業生而言,無論來自商管還是工科背景,只要具備分析與整合思維,工業工程與管理專業就是打開未來科技與管理職涯的強力通道。在這個講求效率、決策與永續並重的AI時代,工業工程與管理人才將不只是流程的一部分,而是駕馭變革、引領產業升級的關鍵力量。

作者/張俊明

轉載自中台灣時報





留言

這個網誌中的熱門文章

美傳媒》資深演員尤瓏澍 演而優則導 要為文化做傳承

美傳媒》 從小武行幹起,從影40年的資深演員及導演尤瓏澍,演而優則導,除擔任三立戲說台灣的戲劇導演外,也擔任商業廣告拍攝導演,廠商見他也有喜感,建議他自導自演,一支「保力達蠻牛」成績單篇的提神飲料廣告又把他推向幕前,尤瓏澍目前正籌畫拍攝台灣宗教寺廟巡禮,除了擔任導演,也偶而客串住持人,他說,戲劇拍多了,想做一些記錄片,記錄台灣的宗教文化,也作為傳承與典藏。 尤瓏澍40年前從「小武行」幹起,在片場等通告,沒通告就是浪費了一天,難得接到通告,每日通告費300元,日子過得辛苦,但對武行這個行業卻很堅持,因為眼神總帶著一絲殺氣,在某部戲劇中被導演相中,終於有機會演了一部有幾句台詞的古裝武俠劇,才開始晉升「大武行」,但一樣要每天片廠等通告,但是大武行每日通告費有900元,總算也熬出點頭了,尤瓏澍說,當年拍戲都很克難,對於武行的職業安全與防護措施常常沒有很專業,例如當劇情需要從高處跳下時,地上就是放幾個紙箱、彈簧床而已,所以當武行的受傷是家常便飯。 晉升大武行後,也開始有演員角色演出的機會,尤瓏澍說,可能是長相「惡」了一點,所以大部分演的角色都是壞人,某戲劇副導演剛好請假幾天,導演看他在劇組還蠻機靈的,就叫他當一下副導演,尤瓏澍初次導戲就很進入狀況,後來也開始有戲劇找他導演,尤瓏澍的演藝生涯可以說是演而優則導,廣告、MV都難不倒他,三立戲劇台的戲說台灣,也有固定的劇碼是由他擔任導演。 尤瓏澍從影40餘年,無論是武行、劇組、演員、導演等,他都嘗試過了,「人生如戲;戲如人生」是尤瓏澍對戲劇與人生的感慨,他說,戲裡戲外能留些什麼最重要,過去拍戲導戲娛樂觀眾,戲劇是假的但觀眾看的開心,現在他想拍些真的,想拍一些紀錄片,記錄台灣的宗教文化,是為文化做傳承,也為文化做典藏。 (文:張俊明 /  圖: 尤瓏澍提供) 亞洲邦博社會創投 》傳媒事業群 亞洲經濟通訊社     MAE 美傳媒 新聞網 邦博新聞通訊社(簡)         台灣新聞雲 TW News 邦博新聞通訊社(繁) 知道報導新聞誌       亞洲邦博新媒體聯播 JMPI管理專業與創新學報 合作媒體 美國商業資訊 PRN 美通社 台灣導報 ...

美傳媒》大寮隱藏版薄殼脆皮甜點 12種爆餡紅豆餅吸引遊客朝聖

美傳媒》高雄大寮因當地較少具代表性的美食,常被外地人戲稱為「高雄美食沙漠」。然而,在大寮的居民心中,其實藏著一處只有巷仔內人才知道的味覺祕密,每天限量、主打12種口味的「薄殼脆皮紅豆餅」,成為在地人默默珍藏的隱藏版美味,吸引不少遊客專程前來朝聖美食。 遊客專程來大寮朝聖薄殼脆皮紅豆餅。 位於高雄大寮市正氣路26巷內這家紅豆餅小攤,是由年輕的夫妻家德與小梅攜手創業與經營的。老闆家德說,他和老婆小梅原本就是紅豆餅愛好者,有次一起去買紅豆餅,因為一般常見的紅豆餅,大部分都是3、4種口味,老婆小梅不經意說了一句,「如果紅豆餅口味可以再多一點就好了」,隨口的一句話,成為兩人投入創業的契機。 紅豆餅有三道工序只能小量製作。 三年前,家德與小梅正式開始研究各式餡料的搭配,除了經典紅豆、綠豆與奶油之外,夫妻倆不斷試吃、調整,創造出芋頭、地瓜、巧克力、玉米、抹茶、肉鬆、起司蛋等多達12種口味。每一種口味都花費大量時間反覆調整配方,希望讓顧客能在小小一顆紅豆餅中感受到驚喜。 紅豆餅有12種口味搭配。 不僅餡料講究,外皮更是他們主打的特色之一就是「薄殼脆皮」。家德說,他們希望跳脫傳統紅豆餅偏厚、偏軟的餅皮口感,因此與小梅共同研究出一套三道工序的特製做法。從攪拌麵糊、掌控火候,到最後成形,每一顆餅都需要精準計算,「薄殼要夠脆,卻又不能容易破;要薄到能吃出酥脆,但又要撐得住滿滿內餡。」家德說,這是最難、也是他們最自豪的地方。 年輕夫妻家德與小梅攜手創業開發薄殼脆皮紅豆餅。 當餅皮被輕輕咬開,裡頭的內餡往往立即爆漿而出,濃郁的芋泥、香甜的地瓜、鹹甜交織的肉鬆起司,或是抹茶的淡淡茶香,都讓許多初次品嘗的人驚呼連連,不少常客更稱,這不是紅豆餅,是小型圓形漢堡吧!餡多到爆出來。因為堅持手作、每天限量,攤位從開攤後不久就會開始排隊。 紅豆餅小攤是隱身巷弄內的大寮美味。 附近居民表示,雖然大寮餐飲選擇不算多,但這攤紅豆餅讓人一吃就上癮,即使要排隊也值得。家德與小梅表示,他們希望能用最平凡的點心帶給大家幸福感。也說,紅豆餅雖然簡單,但我們希望把它做到最好,看到客人每次咬下後露出的滿足表情,就是支撐他們一路走來的最大動力。 原本被外界認為缺乏特色美食的大寮,如今因這對夫妻的創意與堅持,多了一份令人驕傲的在地味道,薄殼脆皮紅豆餅不僅吸引老饕,也悄悄改寫了大寮的美食版圖。 李君慧編輯

美傳媒》台中十大伴手禮票選 熱鬧登場 百家品牌強力催票

美傳媒》春節將至,採購與送禮需求熱絡,台中市工商發展投資策進會1日至11日連續兩日,在台中市政府廣場舉辦「2026第17屆台中市十大伴手禮」現場票選活動,集結來自山海屯城區共100家優質伴手禮品牌展售。11日將由市長盧秀燕親自揭曉得獎名單並頒獎,現場投票還有機會抽中伴手禮盒,歡迎民眾共襄盛舉,為心目中的十大伴手禮加油,吃喝玩樂一次滿足。 飛雁創業協會輔導的甜園牛軋糖是熱門的伴手禮。 工策會副總幹事林家興表示,十大伴手禮由工策會辦理迄今已邁入第17屆,累積吸引數千家業者參與,選拔出上百家得獎品牌,是全臺伴手禮產業最具指標的官方選拔活動。得獎廠商不僅獲得市府認證,更能大幅提升品牌能見度與市場競爭力。 走健康養生的澎沛萃木耳系列飲品深受消費者青睞。 十大伴手禮參賽品項涵蓋傳統糕餅、飲品、創新烘焙及生活文創等多元類型,除老字號品牌外,也有許多青農、原民、客家文化及社會企業等特色店家參與,其中,澎沛健康萃木耳系列的養生產品、老二茶鋪的玉蘭烏龍以及由飛雁創業協會輔導的甜園牛軋糖都是超人氣的伴手禮,展現臺中兼具傳統底蘊與創新能量的送禮文化。 老二茶舖的玉蘭烏龍茶禮盒極具特色。 工策會說明,活動兩日自上午10時至下午4時開放民眾現場投票,投票區設於臺中市政府廣場文心樓側,採手機號碼綁定驗證,每人限投一次,須勾選8至10項參選商品,完成投票即可參加抽獎,有機會獲得美味的一口太陽餅禮盒。主辦單位亦將嚴格執行防弊機制,透過手機驗證及不定期更換投票網址,確保票選公平、公正、公開。 工策會也呼籲民眾遵守投票秩序,現場將依人潮彈性調整排隊動線,並安排服務臺及護理人員提供即時協助,請民眾配合工作人員指引,共同維護活動安全與票選品質。 亞洲經濟通訊社 張凱茹編輯