美傳媒》台中市水湳經貿園區內的中央公園去年12月啟用，眼尖的民眾發現，水湳經貿園區與中央公園內的路燈，跟一般的路燈長的不太一樣，一般的路燈是圓柱桿，水湳經貿園區的路燈是方形桿，而且多了一些分枝桿，其實這種燈桿叫做「智慧燈桿」，是智慧城市的表徵，也是隨著5G網路的進步而創新的產物。 智慧燈桿結合多項智慧功能。 「智慧燈桿」是智慧城市關鍵的基礎設施，由於部署密度高且平均，各國政府希望能夠藉由智慧燈桿的開發，能有更多科技與智慧的應用，以期來改善城市的治安、交通與環境等問題，甚至在智慧燈桿上設置5G小型基地台來加速資料分析，打造一座5G的智慧安全城市。 智慧燈桿是5G智慧城市表徵。 「智慧城市展」於今年3月在台北開展，國內大廠如和碩、中華電信、鴻海、台達電、華碩等25家廠商已共同組成「5G智慧杆技術標準推動聯盟」，第一任會長為和碩董事長童子賢擔任，目前已擬定規格草案，計畫在9月間進入概念驗證，2022年3月完成驗證後，2022年10月開始輸出海外市場，搶食全球1億支智慧燈杆商機。 未來路燈不僅只有照明，還結合更多智慧功能，它集合照明、錄音錄影、車流與車況偵測、氣象偵測、空氣品質偵測、影像追蹤與辨識、5G小型基地台、太陽能發電、儲電、通訊等功能。在全球76億人口中，現有3.6億支照明路燈燈杆，在智慧城市潮流崛起下，全球只有2%相當於720萬支照明燈杆智慧化，2028年全球將超過9000萬盞智慧燈杆，產值超過70億美元。 不過，智慧燈杆目前全球規格混亂，產業缺乏標準規格，很可能隔二條街道的智慧燈杆都因為來自不同包商與不同技術規格，因此資訊無法協同運作，所以，燈杆智慧化的努力與成長空間還很大。和碩董事長童子賢表示，目前美國、歐盟、日本、中國等也在討論智慧燈杆的技術標準，聯盟將盡快與國際技術標準聯盟如IEEE及3GPP接軌，掌發展方向及商機，預計2021年底完成第一版規範的產品原型，2022年3月完成概念驗證，並完成第二版標準制訂。 （張俊明編輯） 亞洲邦博社會創投 》傳媒事業群 亞洲經濟通訊社     MAE 美傳媒 新聞網 邦博新聞通訊社(簡)         台灣新聞雲 TW News 邦博新聞通訊社(繁) 知道報導新聞誌       亞洲邦博新媒體聯播 JMPI管理專業與創新學報 合作媒體 美國商業資訊

美傳媒》2021亞洲藝文人物 抽象畫大師紀向的意念藝術 抽象畫大師 紀向。 深耕藝術創作與藝術評論的抽象畫大師紀向，近期創作17副壓克力畫作品，以意念藝術創作為內涵，在台中中友百貨時尚藝廊展出「春天的.甦醒」畫展，紀向的畫作色彩繽紛、層次分明，端看每一幅畫作，會發現「光」在色彩層次中竄出，宛如春天在驚蟄中甦醒，相當具有震撼力。 中友百貨時尚藝廊2021年展出國內抽象畫大師紀向的「意念藝術創作展」，展出17幅5年來的創作，展期至5月3日，紀向大師響應公益，提供總價值逾157,500元的作品「初春心思」，在本次展覽中進行義賣，義賣金額全數捐贈給「財團法人癌症希望基金會」。 中友百貨企劃處經理簡聰政指出，本次展覽適逢中友29週年慶活動期間，取得紀向老師授權，將此次參展作品大規模的使用在全館的空間佈置及購物提袋上。 春天來了，春天的色彩從中友百貨飄散出來了！中友時尚藝廊即日起展出國內抽象畫大師－紀向的「意念藝術創作展」，為消費者帶來17幅紀向近5年來的創作，豐富的色彩充份展現了紀向內心的浪漫情懷。 藝術家紀向除了繪畫之外，也長期從事筆耕，諸如藝術哲學的研究或是生命哲學的探討；另也涉獵新詩寫作與藝術鑑賞評論專欄，近期也發行了《意念藝術idea art》30萬字的藝術哲學書。 台中市文化局副局長曾能汀開幕茶會中，特別提到紀向的《意念藝術idea art》著實精彩，文化局的刊物還特別大篇幅的介紹紀向這本《意念藝術idea art》藝術哲學書。受邀致詞的華巍藝術新聞總監賴慕芬也表示《春天。甦醒》看到近期紀向熱忱以及走過喪妻之痛的周折再創新的新生命。 中友百貨公司執行董事長張光貝親自出席致詞時，也感謝藝文屆好友對中友藝廊的支持，中友百貨在29周年最重要慶典中審慎邀請紀向大師展出，期望給消費者美的視界，祝福所有貴賓。 而紀向大師與華巍藝術新聞創辦人賴慕芬在誠品書局中的論談，更是座無虛席，紀向從生命的本我出發，賴慕芬對談東方畫作的空白思維到紀向畫作的豐彩飽滿，歡迎大家可上中友及YouTube 上的語音，大家在會場也看到大師的平易近人。 此次的展覽呈現四個不同主題的作品－《粉紅氣息》呈現祥和、氣場緩流的狀態；《綠生命》表現泱泱生命漾漾冉起的內心景緻；《沸騰》傳達內心激昂沸騰的情感，以及《紫色化外》闡述裊裊如夢般的意識世界。希望藉由不同意境的繪畫，將藝術家潛意識中想要將創作與意念結合的想法，

美傳媒》諾貝爾經濟學獎得主羅納德.蔻思曾說，「市場是被開創出來的，而不是去找到的。」傳統的市場行銷概念，是在眾多消費需求中，找到一個略以形成的市場樣態，然後介入並經營它。不過，在創新管理意識抬頭下，創造市場的創新，就是創造新的市場。 名列全球50大思想家的全球知名管理大師，哈佛商學院教授克里斯汀也指出，不是所有的創新都一樣，市場是被刻意創造出來的，人人都知道要創新，但其實，找到對的方式的創新尤其重要，如何在看似不存在的地方，創造出新市場，打造全新的商業獲利模式，才能讓市場的行銷快速轉變為變現能力，讓走過路過的過客，變成忠實的顧客。 創新分成三種，「一、持續性創新。二、效率性創新。三、創造市場的創新。」對想要維持成長的組織來說，每一種創新都在扮演獨特的角色。所謂的創造新市場並不是指任何的新市場，新市場可以是服務無產品可買的顧客，或是基於多種原因而負擔不起或無法取得既有產品的顧客市場，這種創新把複雜又昂貴的產品，轉變成平價又容易取得的產品，讓更多的人買的起和使用它們。 創業者和經營者在考慮開拓新市場前，應注意以下五大準則： 一、鎖定「零消費」的商業模式 ： 零消費指潛在消費者，暫時沒有能力購買和使用產品或服務。 二、賦予技能 ： 以逐漸降低成本提供更高的性能，技術是把較低價值的輸入轉換成較高價值的輸出流程。 三、新的價值網絡 ： 價值網絡定義了公司的成本結構。由於多數企業是鎖定現有消費者，他們的成本結構使其無法鎖定零消費者，然而創新的價值網絡可以使公司重新定義成本結構。 四、應變策略 ： 創造新市場時，創新者通常是採用應變或靈活的策略，因為他們是鎖定尚未定義的市場。 五、高層支持 ： 創造新市場的事業往往不受青睞，為了在現有組織中生存，創造新市場的創新需要管理高層的支持與支援。 亞洲邦博社會創投 》傳媒事業群 亞洲經濟通訊社     MAE 美傳媒 新聞網 邦博新聞通訊社(簡)         台灣新聞雲 TW News 邦博新聞通訊社(繁) 知道報導新聞誌       亞洲邦博新媒體聯播 JMPI管理專業與創新學報 合作媒體 美國商業資訊 PRN 美通社 台灣導報 主流傳媒新聞網 藝週刊.藝術人文誌 亞洲邦博社會創投

美傳媒》台中市咖啡產業發展協會為推展台中市大坑生態觀光事業，結合地方與人文，13日舉辦「浪漫大坑、農鮮市集」活動，除了特有的農產品，還有精采的表演活動，吸引約3千人次參加，現場氣氛熱絡、歡樂，宛如一場嘉年華會。 「浪漫大坑、農鮮市集」活動，自13日上午9點至下午5點，在北屯區東山路二段大坑里福德祠前廣場舉行，除了在地大坑咖啡外，還有美食飲品、特色小農、花卉園藝與文創商品共60攤共襄盛舉。 包括當地立委莊競程，市議員曾朝榮、服務處主任曾咨耀，大坑里長曾朝瑝、東山里長邱財源，軍功里長黃銘河、廍子里長董銘成、民德里長黃榮昌、北屯里長歐真宗、和平里長、林標權、民政里長黃明華、水景里長何明坤，中台科大校長陳錦杏，以及太平區、大里區立委何欣純，民進黨台中市黨部主委、市議員李天生等都專程前來與民互動，用行動力挺。 主辦單位、台中市咖啡產業發展協會理事長劉敏華感謝莊競程、曾朝榮等人用心推動，邀請在地有名的魚丸伯、弄瓦鹹蛋糕、竹筍包、文心蘭協會等農特產等參與設攤，推動產地觀光經濟，打造大坑溪畔的福德祠成為休閒遊憩的熱門新景點，吸引更多各地遊客。 劉敏華表示，未來將積極透過社區及學校教育觀摩、技術研發與產業產銷等活動，致力於整合優質的產銷平台，讓咖啡農產收入增加，達到產銷互惠互利的目的。 莊競程說，她從小在大坑長大，吃遍大坑各式小吃名產。許多人都知道大坑名產是椪柑、竹筍、文心蘭，但日治時期，大坑頭嵙山曾種植阿拉比卡原生種咖啡樹，因頭嵙山係大雪山山脈支部特殊的氣流及日曬充足夜間涼爽的環境，培育出優質咖啡豆，成為日本天皇指定御用品種及國宴招待貴賓的珍品，現在大坑有小農開始種植咖啡樹，希望重現當年咖啡好味道。他也感謝農委會大力支持，期盼大坑咖啡打出全國知名度。 何欣純參加「浪漫大坑、農坑市集」活動，也不忘行銷大里、太平兩區。她表示，位於北屯區的大坑及位於「屯區」的大里、太平，「雙屯」不但有如鄰居緊鄰，也都是靠山的區域，更有許多豐富的農產品。 曾朝榮說，經由這次活動，可以讓更多人認識大坑帝雉咖啡。60個攤位結合大坑特有農特產品，吸引更多人體驗大坑好山好水美景，希望進一步成功打造文創市集，發展觀光產業。 民眾陳信宏說，活動現場邀請知名樂團表演，營造浪漫大坑氛圍，找一個舒適的位置，愜意地看表演、喝曾是日皇室御用咖啡，度過一個悠閒、浪漫的週末時光，身心感到非常舒暢。 為提昇大台中地區咖啡種植及採收烘

美傳媒》2021亞洲藝文人物 張 俊 明 斜槓的詩人 斜槓詩人張俊明（右）。 張俊明，字懷碩，1968年出生於台灣台中市。 大明工商美術工藝科畢，國立虎尾科技大學財務金融學士、東海大學法學碩士、朝陽科技大學產業策略發展博士。曾任報章雜誌美術編輯、攝影記者、專欄作者及台中市政府新聞局市長攝影官，現為 財團法人虎尾科技大學文教基金會常務董事、中華民國美術著作權保護協會執行長，台灣國際專業管理師學會理事長，並為博群國際商務法律事務所資深法務顧問 。 從事藝術及文學創作30年，就讀大明工商美工科時，開始寫作投稿，文章散見於報章雜誌副刊，曾榮獲第37、43屆中部美展攝影部組入選獎項，藝術啟蒙自膠彩畫家曾得標，師承材燒陶藝家吳水沂、雕塑家林慶祥，並融合貫通原以油畫、複合媒材創作，後自創 數位書畫複合媒材，以自己的詩作為創作，因喜好詩詞文學，其詩的創作風格常具有其畫面感，早期油畫創作多以「擬像」為題，畫風瀟灑獨特，自成一格，已故木雕大師許國峰稱他為詩畫一體，許國峰有少數的壺雕作品將張俊明的詩句刻入題字做為意境的點題。 自畫像.1994  /  舞者.1996 張俊明早期油畫數位複合畫作。 張俊明的詩詞創作，常採眼前情境與景象擬作詩詞，因此相當具有畫面感，其律詩中的對杖也有不少佳句，其詩作除了近體詩的絕句、律詩外，他更喜好不限定句數，不講求對偶，聲律自由的「古風」 古體詩 。 張俊明詩詞中對杖的佳句： 天似流雲雲似天； 月綴酒影影醉月。 風上枝頭搖花落， 鳥躍池旁食惶恐。 笑語聲聲催日過， 暖風陣陣使人愁。 張俊明的詩詞創作開始於國中時期，創作初期的詩詞作品雖然還不夠成熟，但已可見其大器，尤其，他的國中導師黃武益，非常肯定他的詩詞創作，並鼓勵他持續寫詩，也是讓他對詩詞創作堅持的主要動力，其中張俊明國中畢業當時寫的「畢業詩」，是他對當年國中同學與學生生活懷念的代表作。 畢業詩 輕輕白雲親親友， 共習一堂同戲遊， 天寒相勸需加衣； 暑來弄水樂悠遊， 笑語聲聲催日過， 暖風陣陣使人愁， 淡忘相處多少日； 記取當年明日憂。 張俊明也喜歡以「古風」來寫抒情詩，他自嘲，詩人總是多愁善感的，藉由字裡行間來抒發內心中難以表達出的情緒，他的一首「笑人情」詮釋他內心隱藏對社會的無奈與性格。 笑人情 風雨任行 不知人間多責難 瀟洒自若 展現難得假笑容 蒼蒼人間事 不經事故心 縱有傲骨一身 哪敢一歎 笑人

美傳媒》經濟部舉辦的年度市場盛事「台灣䱊鯕鱗－市場魚漿王爭霸戰」日前結果出爐，高雄共有6家入選，總數居全台各縣市之冠。高雄魚產豐富，魚漿加工品質更是一等一，此次透過激烈競爭選出來的「市場魚漿王」，都是極具在地特色的在地傳統老店。 其中，高雄市「國民市場魚丸料理」的創新研發的「干貝丸」加入乾、鮮兩種不同干貝製作，逼人的香氣令評審老師為之驚艷，梓官第一市場「旺州魚丸」的木耳丸及筍仔捲，也在台灣䱊鯕鱗市場魚漿王大賽中，脫穎而出，榮獲「好吃又好丸」- 好吃組、好丸組雙料魚漿王。 位於高雄市國民市場內的「國民市場魚丸料理」，自民國60年開張至今，第一代老闆沈崑山以對魚丸美味的堅持，將這份傳統美味深植在地高雄人的記憶裡，新鮮魚漿打製出來的Q彈口感，讓許多遠赴他鄉的老客戶，總念念不忘這份無可取代、屬於高雄在地的統好滋味。 沈家魚丸第二代沈群哲傳承了老店這份對於魚丸料理的用心，及傳承老店的技術，跟上時代脈動，透過引進德國尖端工業級機器，不僅提昇產品的綿密性及彈性，運用現代化製程管理，嚴控食材保存品質及食品製作安全衛生。 一進入「國民市場魚丸料理」的加工場，可見一塵不染的乾淨度，更無一般生鮮的怪味道，處理過後的魚漿也依不同需求分置到三個溫控不同的冷凍庫，沈群哲並為了一包30元的魚丸湯，不惜斥資數百萬元購封包機，當中當然也與老老闆有著意見不和的衝擊與磨合期，老闆的專業及用心，令人讚佩不已。 國民魚丸料理的魚漿製品除在國民市場販售，為讓外食族也能享受到每日現作新鮮幸福滋味，並教導民眾魚漿製品創意料理方式，國民市場魚丸二代沈群哲先生跨足餐飲業。沈群哲表示，自接棒後除了承傳父親的堅持，更不斷地研發出「干貝丸」、「韭菜花枝捲」及加入蝦子的「龍鳳丸」等各種新口味，並推出真空包裝與冷藏宅配服務，同時陸續於林森一路、棧貳庫拓展店面。 除了承襲上一代對魚丸的用心，也致力於研發新的產品與銷售通路，並於林森路上設立了「國民市場魚丸料理」旗艦店，供應料理與冷凍宅配的服務，魚肉火鍋用的高湯是自家的魚丸湯，各式各樣的丸子，包括虱目魚類、花枝類、旗魚類及豬肉類等丸子，希望更多民眾能嚐到來自食材天然原始的好滋味，店內寬敞明亮的環境，讓前往購買及用餐的顧客都能感受到老闆這份對於傳統美味的堅持與用心。 位於高雄梓官區兩百多年歷史的城隍廟旁的百年老店–「旺州魚丸」，四代古法傳承傳統風味百年老店，不

美傳媒》台南除了是文化古都旅遊之外，更是台灣民眾眼中的美食天堂，各地小吃林立，許多特色食材如虱目魚也令人讚不絕口，在經濟部中部辦公室主辦的第一屆「台灣䱊鯕鱗─市場魚漿王」競賽中，佳里區的伍興魚丸店和東區虎尾寮市場的誠泉魚丸舖，就分別以虱目魚製成的魚漿和魚丸贏得殊榮，想要品嘗道地台南味，別錯過了這兩家魚丸名攤喔！ 位於佳里區的中山市場「伍興魚丸店」在佳里地區已傳承50年的在地名店，在百年老市場更是人氣非凡且生意當仁不讓。現任攤主林耀炳與大嫂阿滿姨合力守護店鋪，老闆林弘炳為堅持每日新鮮現作，凌晨三點就到市場準備，四點魚貨送到，把冰封的虱目魚肉立即打製成魚漿。 林弘炳表示，南部虱目魚產量大，虱目魚丸也愈來愈普遍，但要做得好吃，原食材和配方缺一不可，伍興完全不添加化學製品，只用天然食材如蒜頭、調味料和少許麵粉等和魚漿搭配製成魚丸，除了讓消費者吃到滿嘴噴汁的幸福感也要吃健康。 林弘炳說，除了虱目魚丸，也有荸薺、赤肉、干貝、貢丸等口味，此次得獎的「干貝赤肉魚丸」傳承古早味的製法，把干貝壓成絲，均勻拌入魚漿、赤肉，一次又一次的嚐試，左右鄰居都是最嘉試吃員，經過改良後，將配方調整到所謂黃金比率的最佳狀態，不僅每一口都吃得到有嚼感的干貝，那滿嘴海鮮的鮮美，令人嘗後更有滿滿的幸福感！ 而此次唯一榮獲好吃、好丸組雙冠王的虎尾寮市場「誠泉魚丸舖」，獲獎商品為「魚皮丸」及「炸餛飩」，其中，魚皮丸奪得好丸組魚漿王，炸餛飩入羮奪得好吃組魚漿王雙料頭銜，也因此吸引不少饕客前往採買。 在東區經營37年的「誠泉魚丸舖」搬遷至虎尾寮市場後成為人氣攤家，老闆蔡篡良與太太及兒子蔡竹泉全家投入店鋪經營，一方面堅持傳統手工製作，一方面也融入年輕人新創意，新舊思惟激盪出魚丸美妙滋味。 「誠泉魚丸舖」主要以台南在地的新鮮虱目魚肉製成魚漿，採用古早手工製法捏製成魚丸，魚皮丸嚴選新鮮無土腥味的魚，將魚肉、魚皮和魚肚等打成漿，再將魚皮切小片包入魚漿中，滿滿餡料吃得到原食材的鮮甜口感。 蔡篡良說，魚皮丸使用的魚皮一定要厚才能展現豐厚的口感，當日現殺虱目魚經過冰鎮後以純手工捏製，讓顧客每一口咬下都吃得到虱目魚皮，老闆蔡篡良表示，這次的參賽商品，我們特別選擇古早味的商品，就是要讓大家見識到老臺南的魅力！ 兒子蔡竹泉從小做魚丸，如今也已是店裡主力戰將，蔡竹泉說，「炸餛飩」魚丸餡料非常豐富，以魚漿、肉

美傳媒》為協助傳統菜市場行銷及升級，經濟部中部辦公室舉辦第一屆109年度「台灣䱊鯕鳞-市場魚漿王」競賽，獲獎攤商來自全台14個縣市，皆是自製魚漿產業佼佼者，從傳承多年的老攤到新生代的創新攤位，皆極具特色，包括「好丸組」5攤、「好吃組」5攤、雙料獲獎「好吃又好丸組」20攤，合計30攤獲獎，經濟部更邀請大家一同走進市場品嘗好吃的魚漿料理。 其中，嘉義地區共有兩攤各具特色的魚丸店獲選109年台灣䱊鯕鱗市場魚漿王的殊榮，分別是朴子第一市場的「侯長成花枝丸」及嘉義東市場的「新明津魚丸」。 嘉義縣朴子市第一市場還有一家膾炙人口的老字號「侯長成花枝丸」，不但是在地人從小吃到大的美味丸子，假日也吸引不少外地遊客前往採買，這家傳承4代的老店，真材實料全花枝丸，吃起來Ｑ彈可口，參賽產品「花枝牛蒡炸」香氣四溢，吃過的人都讚不絕口。 第4代經營者黃亞祿說，魚丸店是太太家傳承的老店，早在民國20年日據時代就在朴子市場賣丸子至今80餘年，老人家特別堅持實誠作法，花枝丸原料僅用全花枝漿，用料實在做法傳統，所以回頭客特別多。 黃亞祿說，由於台灣產量不足，所以進口國外1公斤以上大花枝，除去不能食用的皮、軟骨和口器後，全隻打成花枝漿，只加些紅蘿蔔和鹽等去腥，再由老師父手工捏製成型，因此口感特別細緻Q彈，入口後滿滿香味。 而花枝牛蒡則是店家創意美食，將牛蒡切絲後加入花枝漿裡，高溫油炸後，牛蒡　香氣溢散令人垂涎，嚼勁十足愈吃愈涮嘴。另一道招牌產品「花枝卷」有別於北部以豆皮包裹而改用網紗（豬腹隔膜網狀油脂）捲好後再蒸熟，也相當受消費者喜愛。 另，藏身於嘉義市東市場內的「新明津魚丸」，創於1955年，在美食林立的東市場裡也是人氣攤家，此次參賽獲獎的「火龍果魚丸」和「牛蒡炸」，兩樣都是創意產品，同時也是店家招牌產品。 消費者到東市場買菜，路過「新明津魚丸」時，常被鮮豔粉紅創意十足的「火龍果魚丸」所吸引而停住腳步，「火龍果魚丸」色澤天然還帶有黑色的火龍果籽，一嘗味道之後，也令人驚豔不已，老闆娘魏翠萍表示，這是自家山上種植的新鮮火龍果加上現打海魚魚漿，吃起來既美味又健康，客人買回去就可以同時品嘗到「山珍海味」。 經營50多年的新明津，現由第二代潘明權及太太魏翠萍打理，老闆每天清晨四點多起床打魚漿，五點多擺攤開賣；店家說，魚漿以來自屏東和高雄的旗魚為主，也有少量的虱目魚，打漿時完全不加香精香