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美傳媒》慢遊台南安平 體驗「南岸山.綺」度假新觀點

美傳媒》台南是文化古都,歷史建築、古蹟、廟宇、美食是一般遊客對台南的印象,而沿海地區–安平區,區內的「安平古堡」、「安平樹屋」、「大魚的祝福」、「德陽艦園區」及「台江國家公園」等景點也都相當知名,還有今年夏天”遊回”安平歷史水景公園的巨大虎鯨裝置藝術「ORCA亮晶鯨」,周圍佈置了南洋風休閒園區、異國料理市集和水上樂園,更是超好拍的台南IG景點! 


大魚的祝福。  (蘇彩娥攝影)

說到安平,大家最耳熟能詳的就是「安平樹屋」了,樹屋位於德記洋行後面,經百餘年歲月滄桑後,倉庫牆面滿佈榕樹盤據的氣根,規劃完善的木棧道讓人穿梭於樹屋之間,高聳的榕樹茂密的樹冠彷彿成為倉庫的屋頂,也讓安平樹屋擁有難得一見的外觀及神秘氣息,形成特有的屋樹共生奇景,在不能出國之際,只要拍攝角度取好,讓人彷彿下一秒進入吳哥窟大樹盤纏著「塔普倫寺」。

安平國際遊艇碼頭得日出。  (蘇彩娥攝影)

「大魚的祝福」位在安平港邊的港濱歷史公園,長23公尺、寬10公尺、高8公尺,民眾可以上樓參觀,鯨魚內部有一個由448片彩色玻璃形成立體的臺灣意象,象徵包容而豐富多彩的島嶼圖形,進入「魚肚內」走到鯨魚大嘴的欄杆可以觀看安平港美麗的海景及日落。


德陽艦園區。    (蘇彩娥攝影)

逛玩白天熱鬧無比的安平老街,晚上留宿在鄰近台江內海的新民宿「南岸山.綺」體驗新的民宿設施,民宿主人張宏逸是一位室內設計師,是在地的台南人,居住在安平區10年,當時買這房子是想給父母親一份驚喜,但父母們不想離開原有的居住環境,只想偶爾來澆花渡假的住幾天,所以房子會有一些時間是有空檔的,張宏逸索性就讓此房子延續設計之初「share house」的想法,在平時也有機會分享給愛旅行、愛建築、愛設計、愛生活的旅人,希望透過這樣的方式,能提供對於建築的新觀點及住宅生活的另類思考。

台南安平樹屋,綠蔭下的懷舊。  (蘇彩娥攝影) 

民宿主人張宏逸表示,「南岸山.綺」是因位在台江南岸,屋外有座直達三樓的室外樓梯,走在綠意環抱的踏階,彷彿置身拾級而上的山徑,而女主人的名字為綺,所以取名南岸有山,足履綺麗而名之。

張宏逸對安平有著一份深厚的感情,安平的古蹟、街道、歷史也都相當熟悉,張宏逸說,「家」是一切的根本,應該是舒適、放鬆的地方,所以設計以白色為基調,用「無」的概念,打造明亮而寬敞、舒適的空間,暖色的燈光、舒適的傢俱以及從各國蒐羅回來的藝術品,營造出舒適自在的「家」的感覺,所以「南岸山.綺」是個非常適合全家或親朋好友來包棟,享受無拘無束休閒時光的好地方。


「南岸山.綺」民宿綠意環抱。     (蘇彩娥攝影) 

兒子張彥晟說,「南岸山.綺」近鄰台江內海,是一幢五層樓的建築,蓋這房子的建築師是父親多年的好友,房子的規劃企圖在未來都市更新的概念上提出一些實驗性的看法,進入民宿,前有前庭,後有後院,是目前在台灣少見的,一般買家並不喜歡這樣的建築方式,會覺得住的地方都不夠了,又不住外面,空出那麼大的庭園空間,還種了那麼多的綠樹,所以雖是5層樓的房子,扣掉1、3樓的公共交誼空間,僅有4個房間分布在2、4、5樓,而每個房間有不同的設計風格呈現。

2樓『 桔 』房有11.6 坪的大空間,較偏向行政套房的設計,除了有一張舒適的床,還有一張大辦公桌及沙發,讓商務旅客可以睡的很舒適又能辦公,寬敞的空間裡還有PS4,讓入住者在辦公之餘也可以好好放鬆一下!4樓的『 鴻 』房比較偏向親子房,房裡有一個日式禢禢米的空間,孩子可以在上面開心的玩耍,也可以睡覺,而浴室馬桶座上頭有一個天井的設計,夜晚關上燈抬頭還可以看到星空;『 嵂 』房則有一個書牆,在傍晚時走出陽台就能看到夕陽;5樓是一間和式的風呂房,房間外有一處秘密花園,特別的是走出戶外就是湯屋,在這裡泡湯酌一口酒、飲一杯茶看著滿天星斗,各外放鬆愜意;3樓整個樓層的公共空間有一間歐式客廳與廚房,可以讓久未相聚的好朋友在此聯誼、聊天、吃飯、喝點小酒,談談往事聊聊未來。

「南岸山.綺」以白色為基調,打造明亮寬敞、舒適的空間。  (蘇彩娥攝影) 


每個房間都有礦泉水,浴室內免治馬桶與優質的盥洗用品,還有浴缸可提供泡澡,周遭環境也很安靜,房型均為2人,若包棟住宿最多可再增加6人,在1、3樓的公共空間提供熱水、茶、咖啡給旅客免費使用,民宿不提供早餐,張宏逸說,相較於大都會西式的漢堡、三明治,安平在地的早餐是相當豐富多元的,遊客住宿時可到鄰近街上吃最在地的特色早餐,如台南人的早餐牛肉湯、虱目魚腸、虱目魚肚湯等。

一早來到鄰近的安平國際遊庭碼頭觀賞晨曦日出,當太陽緩緩升起金黃色光線照射在水面上,波光粼粼的水面映照著靜靜停泊的遊艇,讓人彷彿置身於國外的場景中,伴隨著一陣陣鳥兒清脆、悅耳的叫聲,應是住在都市的人們所無法享受到的悠閒與自在。 

安平開臺天后宮及安平老街商店林立,非常熱鬧,蝦餅、蝦捲是相當熱門的美食,而來台南沒喝過牛肉湯,不能說有來過台南,「牛肉湯送來時,在第一時間搶鮮吃,是最粉嫩美味的牛肉,吃完肉,留下的肉末和湯,再將白飯倒入湯中,就這樣吃著,是非常棒的享受呢!」品味生活的張宏逸說著他自己一套「吃」的創藝美學。

台南的溫體牛肉湯,新鮮味美。  (蘇彩娥攝影) 

情定碼頭「德陽艦園區」是全台灣唯一軍艦博物館,德陽艦自2005年退役後,經過整修之後開放給遊客參觀,目前正展出「艦證奇蹟-鋼鐵機器人」創作特展,原本承載舊有軍事武器配備的德陽軍艦化身酷炫電影場景,軍艦甲板上有許多帥氣造型鋼鐵機器人充斥其中,艦上並展示了各種我國軍艦上的海軍武裝設備,充分展現波瀾壯闊的征戰畫面還有對決中迸裂的火花,引領著每個登艦遊客熱血沸騰跟著機器人一起出生入死並肩作戰﹛對男孩而言﹜,而網美、網紅則是怎麼拍怎麼好看,展出至2021年6月27日止,來到安平可千萬別錯過!

 (採訪編輯蘇彩娥) 


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