搶攻振興券　埔里潘師父推套餐送「金牌肉燥包」

美傳媒》暑假旅遊何處去？

疫情趨緩各項活動陸續解封，即日起實施「心旅遊」補助，15日振興加三倍券跟進，為鼓勵大眾到南投觀光、消費，南投縣長林明溱表示，到年底遊客只要到南投消費滿500元，即可取得一次抽獎機會，縣府將在10月茶博會、跨年晚會抽大獎，各送汽車一輛；住宿還有刮刮樂現刮即中活動，還可累計，消費愈多，中獎機率愈大。

埔里「潘師父珍饌」餐廳，是最具有台灣味的風味餐，還有老蔣總統最為喜愛的家鄉菜口味。

位於南投縣埔里鎮的「潘師父珍饌」餐廳也在這一波「報復性消費」中趕搭振興券熱潮推出振興優惠！遊客到餐廳用餐，兩人套餐1000元、5人家庭餐2000元及8菜1湯另附水果及甜品只要3000元的桌菜，並另外增送一包可供8至10人份的金牌肉燥包帶回家，與家人一起分享，真是物超所值。

「甕仔紅茶吊燒雞」是取用在地日月潭紅茶製作，及帶有原民特色的邵族料理，相當受饕客喜愛。

連續3年獲得台灣滷肉飯節嚴選店家的潘師父珍饌餐廳，是最具有台灣味的風味餐，不止有台菜風味，還有老蔣總統最為喜愛的家鄉菜口味，更將在地農特產元素帶入，取用在地日月潭紅茶製作的甕仔紅茶吊燒雞，及帶有原民特色的邵族料理，皆以特選南投特產名物入菜，由台灣十大名廚潘岱儒師父巧手料理，以靈活的手法加上經驗老到的燒菜手藝，讓潘師父珍饌成為埔里地區的人氣店家！

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潘師父珍饌餐廳推出振興券方案，八菜一湯附水果及甜品的「珍饌團宴」餐只要3000元，菜色包括在地埔里美人腿鮮蔬三元拼盤、獨家的紅茶吊燒雞全雞、清蒸金目鱸魚、伯爵鹽焗陶板鮮蝦、麻油山豬肉及茶香三杯杏鮑菇…等在地特產，還有阿儒師特地以扁尖筍提味的芋頭鴨，鬆軟的芋頭搭配鴨肉的香氣喝著清爽甘甜的湯，味道好極了。另外還招待一份主廚和風料理，搭配振興券，再加贈一包可供8至10人份的金牌肉燥飯，回到家後還能嚐嚐潘師父的古早味香菇肉燥飯。

點3000元桌餐再加贈1包連續3年獲得台灣滷肉飯節嚴選得獎的「金牌肉燥」，帶回家與家人分享。

「潘師父珍饌」總經理黃博文表示，餐廳的「紅尼羅魚」也是潘師父主打菜色，是”吃餅乾長大”的魚喔！「紅尼羅魚」被稱為台灣紅鯛，在生長期間都是吃著竹山著名的冬筍餅(NG餅)，在日月潭優良水質中以箱網養殖所養出的肥美紅尼羅魚，再利用信義鄉梅子來蒸魚，酸酸甜甜的梅香，更具風味，很值得來嚐鮮。

埔里鎮的「潘師父珍饌」餐廳在這一波「報復性消費」中趕搭振興券熱潮優惠，推出3000元的「珍饌團宴」餐，菜色豐富又真是物超所值。

除了10人團宴，潘師父珍饌在搭配振興券的部份提供了雙人吊燒雞套餐再贈送一份和風沙拉，還有5人套餐除贈送和風沙拉外，加碼再送上一道三杯杏鮑菇，不論是雙人、五人或是十人的3000元菜色，都能吃到金牌肉燥飯，而且肉燥飯還能讓你吃到飽，遊客到埔里、日月潭遊玩，可千萬別錯過喲！

（採訪/蘇彩娥）

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