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美傳媒》日月潭「歸璞.泊旅」10/20 慶開幕暨榮獲國際品牌與設計金獎

美傳媒》位於南投日月潭黃金地段的全新的國際旅宿品牌「歸璞.泊旅」，創辦人莊理暉總經理歷經多年規劃，特邀旅宿御用設計師袁世賢總監所率領的呈境設計 Next Design 團隊及張嘉勳建築師，集結國內外各項設計界菁英，參與規劃打造位於日月潭的微型旅宿，結合米其林主廚駐館提供美食，「歸璞•泊旅」於10 月 20 日由總經理莊理暉邀日管處處長簡慶發、魚池鄉長劉啟帆、設計師袁世賢總監、建築師張嘉勳等貴賓共同啟動開幕儀式，正式迎賓！
日月潭全新國際旅宿品牌「歸璞．泊旅」，該旅館在尚未正式開幕之前已掀起轟動，其建築團隊將創新設計融入其中，巧妙地結合了日月潭的山景和湖泊元素，使空間運用達到巔峰，其在正式開幕之前，「歸璞．泊旅」已經榮獲了美國繆思設計大獎和澳洲墨爾本設計大賽的金獎，為這幢建築增添了無比的光彩，已經成為日月潭街頭的新地標，為這個風景如畫的地區注入了新的活力。
「麻雀雖小五臟俱全」，入選國際品牌的精奢旅宿 以卓越的軟硬體服務，入選日月潭唯一國際精品酒店品牌系統（Small Luxury Hotels of the World ™，簡稱 SLH），SLH是跨越90多個國家、擁有540多家獨立經營酒店的全球奢華精品酒店聯盟，與此同時成為南投第一家入選國際凱悅酒店集團會員系統（World of Hyatt，簡稱WOH），象徵與全球凱悅酒店同步，會員下榻凱悅集團酒店，兌換住宿、餐飲及更多獎勵體驗。
(左/總經理莊理暉、右/米其林餐廳名廚陳謙Elvis。)　打破度假風景區沒有精緻美食的通病 曾經與名廚江振誠在上海Sens & Bund 米其林餐廳合作過的名廚陳謙Elvis率領米其林廚藝團隊，打造Proq 196餐廳，為日月潭提供罕見的Casual Fine Dining，將不同節氣的在地食材以法式料理呈現，用料理為日月潭的湖山美景加持。
吸睛的建築外觀與獨樹一格的室內設計材料 知名建築空間創作-張嘉勳建築團隊，由建築外而內，精選日本窯變磚、馬賽克、疊磚、白色塗料等元素組成，造就藝術建築，白晝及四季變化，讓建築變成有表情，與日月潭融合的藝術建築設計作品，室內則整棟義大利特殊塗料，加上以義大利玻璃疊磚做空間格局、瑞典的藝術波龍編織地毯，讓內猶如洞穴歸隱的感覺!
媲美五星酒店才有的行政酒廊 每間房客均能享受咖啡茶點的專屬空間，星空Lounge，晚上於特定時段提供Happy Hour（歡樂時光啤酒暢飲），結合音樂還有投影布幕，真是一大享受！
順著四季的更迭，日月潭的樣貌總是如此迷人，「歸璞．泊旅」在空間風格、頂規配備、驚艷美食、管家服務，都能帶給旅人超乎預期的體驗，並且早就已經超越了家的存在，不知不覺成為了撫慰心靈的回歸之所，加上國際品牌系統的加持，期讓世界看到台灣，看到美麗的日月潭！
總經理莊理暉於開幕式中分享他與旅宿業御用設計師袁世賢總監的緣分故事，袁總監當初表現出相當的自信，甚至在合約上承諾這座建築一定會獲獎。在整個施工過程中，兩人的合作無間，果不其然，這座建築尚未營運就榮獲了 2023 年的「美國繆思設計大獎」。
如今，這座國際名牌新品「歸璞．泊旅」已經在風光明媚的日月潭開業，並將當地新鮮食材如筊白筍等融入菜肴中，為遊客帶來特色建築和國際品牌精奢的旅宿服務。
莊總表示，現代生活壓力大，尤其是來自都會區，尤其是北部地區的日月潭遊客，如何讓他們感到像回到家一樣舒適是最大的目標。與大型觀光飯店不同，「歸璞．泊旅」強調客製化服務，讓遊客能夠全方位地感受日月潭的美感，從房間的每一個佈置到餐廳的餐具，都是經過精心的美學設計，確保每道食物不僅好吃，還要好看，讓食客可以拍照與美食相得益彰。
莊理暉也提到風景區的美食一直以來相對較弱，因為遊客的口味和需求各不相同，有的人追求用餐環境，有的人看重美味料理。因此，他希望能吸引更多的餐廳進入市場，提供更多多元的選擇，以滿足不同遊客的需求。最後，他歡迎更多國際品牌飯店進入日月潭，提高當地旅宿品質，讓其名揚國際。

記者蘇彩娥/採訪編輯
    

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美傳媒》大寮隱藏版薄殼脆皮甜點 12種爆餡紅豆餅吸引遊客朝聖

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