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美傳媒》2022世界巧克力賽亞太區-臺灣代表隊 Cona’s巧克力 強勢奪金！！

美傳媒》南投縣埔里鎮妮娜巧克力夢想城堡「Cona’s巧克力」，結合台灣茶與在地水果製成的「紅烏龍茶榛果巧克力」、「SUNRISE加勒比海雞尾酒」、「36%鐵觀音茶荔枝巧克力Bar」、「36%東方美人烏龍茶巧克力Bar」、「36%桂花烏龍茶巧克力Bar」及「36%頂級濃醇白巧克力Bar」，在「ICA世界巧克力大賽」榮獲1金 3銀 2銅佳績，讓台灣、南投在國際上揚名，堪稱巧克力界的「台灣之光」。
有巧克力界奧斯卡獎之稱的「世界巧克力大賽（International Chocolate Awards,簡稱 ICA）」20日晚間舉辦2022亞太區決賽！台灣在地品牌Cona’s一舉拿下1金3銀2銅獎。
ICA將全球分成美洲區、亞太區、比利時、法國、英國等十幾個區域進行評選，選出區域代表後再進行全球決賽，是目前涵蓋地區最廣的巧克力比賽，也是業界公認規模最大、可信度最高的賽事。
全球巧克力師傅趨之若鶩的ICA大賽，評委有來自亞洲、歐洲、美洲等各國可可專業的品評師擔任評審，在今年超過千件作品中，全亞洲區共入圍237項，台灣就佔有74項入圍進入總決賽。
其中，台灣在地短短四年已榮獲122面獎牌的巧克力品牌「Cona’s 巧克力」，由曾榮獲世界冠軍金牌的魏婉羽師傅，在這場戰役中，以創意、創新研發獨家口感巧克力，再次佔有7項的入圍作品。
到底是什麼驚奇的巧克力，居然可以連續奪得各國評委的芳心？　魏婉羽師傅致力於研發多重口感，並運用台灣在地優勢，搭配聞名世界的台灣茶、水果，做出讓人最意猶未盡，豐富層次口味的巧克力。
巧克力風味多達百款的Cona’s品牌，其中特別值得一提的是披覆香脆堅果的乾果巧克力、爆漿口感的獨家專利薄片夾心巧克力，還有擄獲女孩與小孩的跳跳糖巧克力 系列等，唯有品嚐過後方能真實感受出師傅的用心，以及實至名歸的世界獎項認可。
品牌初創10年間已累積不少忠實的巧克⼒控粉絲，Cona’s必定能以冠軍巧克⼒之姿再打動消費者味蕾！ 2018⾄今，Cona’s巧克⼒積極參與國際巧克⼒賽事，除了世界指標性ICA獎項，還有 AOC「英國皇家學院巧克力大賽(Academy of Chocolate)」和「食品界米其林」iTQi 「比利時風味絕佳獎章(International Taste & Quality Institute)」，到今天，已累積達 128面獎牌認可！
香濃醇厚巧克力對Cona’s來說已是巧克⼒的標配，多重口感及驚喜風味，更是Cona’s致力創造的新境界！ Cona’s師傅魏婉羽在得獎殿堂現場提到，能夠參加國際巧克大賽是我無比的榮幸，感謝主辦單位克服困難讓這場賽事如期舉辦，尤其是在這個疫情全球緊張時期。
魏婉羽說，我們的品牌CACA NINA，以及代表台灣巧克力的品牌Cona’s，一直致力於推廣巧克力的知識與高品質原料巧克力，一路走來十分艱辛，但從不曾放棄，感謝世界巧克力大賽對我們的肯定，這對我們的品牌意義非常重大，再次謝謝大家！

記者蘇彩娥/採訪編輯
    

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