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美傳媒》慢遊苗栗蘆竹湳 體驗『遊貓裏 共作粄』手作樂趣!

 


美傳媒》飲食與文化的結合,是觀光產業發展不可或缺的重要元素與吸引力,苗栗縣多以客家人為主,是台灣的「客家大縣」,客家文化是非常明顯的人文風情,而”粄”在客家飲食文化中具有代表性的地位,縣府也致力推動且營造客家文化與地方深度特色體驗。


為了讓民眾體驗不僅保有傳統風味,更加上創意的米食點心,了解客家米食粄文化,於11月24日辦理一場『遊貓裏•共作粄』廚藝體驗小旅行,邀請國內旅行業者、媒體、部落客及一般民眾共30人參加,行程規劃蘆竹湳古厝社區導覽、「始作自造所」捏陶體驗、「蘆竹湳灶腳」三合院稻埕辦桌、「古厝風情館」紅龜粿體驗及「憇陶」陶烘手沖咖啡下午茶體驗等內容,期透過這些網紅及部落客的露出與打卡宣傳,吸引更多民眾來到蘆竹湳,達到行銷推廣的效益。


「蘆竹湳古厝」位於苗栗頭份工業區旁,是一個已經三百年的老社區,留有50多座閩式三合院,是北台灣保留最多三合院的聚落,1968年這裡被被劃進頭份工業區,老屋不能隨意改建,因此時空在此彷彿凍結,引發人口外移。民國95年在陳世政、林光文、許金輝、陳銘聰、陳天壽、溫百慶等人的號召下,成立了「苗栗縣傳統聚落文化協會」,進行蘆竹湳三合院聚落的保存以及社區傳統古厝文化的延續,持續深根社區的過程中,深受協會行動力感染的陳水金家族,將已無人居住的老宅自行整修,無償借給協會使用,打造成今日的「古厝風情館」,作為參訪導覽的場域。


頭份是苗栗縣客家人居住的大本營,在眾多客家村里當中卻有個由閩南人組成的聚落-蘆竹里,蘆竹湳古厝以活化社區、教育推廣與藝文活動為主軸,藉由社區導覽、課程體驗與活動參與,讓台灣早期文化與民間習俗能被傳承與了解。 苗栗縣傳統聚落文化協會總幹事許書凡表示,蘆竹湳古厝內一棟棟古色古香的土角、紅磚建築,充滿了濃濃古意,漫步於老屋向內中,彷彿穿越時空回到古早年代般的幻境,而古厝結合文創藝術所打造的休閒玩樂空間,各種體驗課程內容豐富,整體運作及服務完整,從社區導覽解說、辦桌飲食、藝文活動及各項特色DIY活動…等,傳統米食手作體驗很多,有菜包、紅龜粿、蘿蔔糕、米糕及粽子…等,大部分體驗是由社區媽媽們提供親切、專業又有人情味的服務,是苗栗一處非常值得推廣的特色社區。


導覽老師耿家倫帶領著遊客走入像弄內,介紹社區裡的建築型式、重新修整過的林家老宅轉身為藝文空間、古時候土埆厝泥磚裡的用材﹙稻草、稻殼、牛糞﹚、經營百年柑仔店的阿嬤…等,透過導覽介紹讓大家更家認識蘆竹湳社區,近來也有青年返鄉發揮所長,進駐老屋開店,讓蘆竹湳呈現更多元面貌。


蘆竹湳古厝推出各項傳統DIY體驗,除了利用竹片製作的「竹編小鹿」、廢紙與染劑創作明信片的「手造紙」、運用藍曬顯影技術洗出回憶的「日光顯影」,還有從磨米開始認識米食文化的「紅龜粿體驗」、「鹹湯圓體驗」、「田間控窯」、「窯烤披薩+蔥肉餅」、「捏陶手做」等課程,傳承傳統手藝。透過體驗課程分享在地生活經驗,也讓外地遊客參與並認識蘆竹湳的習俗文化與生活脈絡,更透過互動,勾起兒時回憶與成長過程,一起分享家的溫暖。


許書凡表示,現在又推出一款新的《Action!古厝瘋情》實境遊戲,玩家需自備智慧型手機、網路與 LINE遊客可以兩到四個人一起玩,建議十六歲以上來玩較合適,因為這是一套以社區裡的場景,設計關卡跟故事內容做結合的實境解謎遊戲,以蘆竹湳聚落為故事背景設計成遊戲,必須透過閱讀、邏輯還要思考以及方向感,遊客們到蘆竹湳搭配LINE及遊戲包內容,實際走訪古厝風情館、林家古厝,中路柑仔店等地點,用遊戲的方式認識蘆竹湳,也希望這樣的遊戲方式可以吸更多引年輕族群到蘆竹湳來遊玩。  

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